Hacemos entrega de otro artículo para hablarte de Marketing Digital para Restaurantes ya que ultimamente porque los cambios se han sucedido de manera rápida y se requiere la adaptación de cualquiera de las estrategias de marketing digital para restaurantes que se hayan implementado hasta ahora.

En el año 2020, la apariciòn de la pandemia del covid-19 obligó a muchos propietarios a tomar algunas medidas; en el peor de los casos, se dieron cierres de restaurantes ante la inminente cuarentena obligatoria.  Sin embargo, en otros casos -que nos gustaría que fueran muchos mas- las herramientas digitales sacaron adelante a pequeños restaurantes.  Un ejemplo de esto ha sido el servicio de comida para llevar, el delivery, que fue implementado por grandes y pequeños, usando sus redes sociales que no se imaginaban nunca, crear este canal de atención a los comensales.

La normalidad llegará por etapas

El tiempo ha pasado, y favorablemente, poco a poco se recupera la ansiada normalidad de vida de los mexicanos; pero, no es fácil pronosticar cuándo será esa fecha ya que las nuevas variantes del virus y la problemática de la vacunación nos cambian la pauta sin aviso y sin protesto.  Por lo pronto se debe seguir creando una estrategia digital para restaurantes adaptada a cada etapa del regreso a lo que es normal.

En este artículo esperamos aportar ideas en el campo del Marketing Digital en restaurantes  que serán de gran utilidad para quienes las tomen en cuenta. Como agencia marketing para restaurantes, siempre estaremos disponibles para aclarar cualquier duda y reforzar tu negocio con estrategias digitales para restaurantes.

En qué nivel de Marketing de Restaurantes se encuentra el suyo

Marketing Digital para Restaurantes

Dependiendo de lo que se venía implementando con ocasión de la pandemia, los restaurantes deben evolucionar en su estrategia para incorporarse al nuevo mercado post covid

El peor de los casos -y esperando que este no sea el suyo- aquellos que cerraron sus puertas y se desconectaron por completo de lo digital o cualquier cuenta en redes sociales, deberán comenzar casi desde cero para recuperar la clientela abandonada. Es probable que no sea suficiente encargar a alguien dentro de tu negocio para reactivar los mensajes en redes sociales; por lo que la asesoría en marketing digital para restaurantes puede ser conveniente para evitar improvisaciones.

Tres pasos para la reapertura exitosa

En general, para cualquier restaurante en plan de reapertura a la nueva etapa post covid-19, muy probablemente con algunas restricciones, deberá tener en cuenta lo siguiente:

  • Infórmese lo suficiente: Primero con las autoridades sanitarias locales y gubernamentales para saber las condiciones de apertura: Capacidad permitida, distanciamiento de mesas, señalización interna, protección del personal, protocolo sanitario con los clientes etc. 
  • Investigue su competencia: Conviene saber qué han hecho otros restaurantes de su localidad y también los mas alejados en otras provincias. Saber cómo lo están haciendo, no implica necesariamente copiarse, debes comparar con las capacidades propias y con tu estilo personal del servicio y así generar la transformación de esas ideas nuevas en pro de tu restaurante.
  • Genere sus propias estrategias: En esta parte sí podría necesitar un refuerzo con una agencia de gastromarketing o Agencia de Marketing Digital para Restaurantes. De esta manera, su negocio podrá  disponer de todo el abanico de opciones digitales y decidirse por aquellas que le sean más apropiadas; tanto por la parte económica como por la efectividad deseada.

Es casi seguro que para una reapertura al público, no sea suficiente una agencia de publicidad para restaurantes, si se tiene en cuenta que muchas de ellas se han quedado en solo crear piezas publicitarias para pautar en medios tradicionales como prensa, radio y TV local.  Puede que una buena agencia de marketing digital restaurantes le rinda mucho mejor la inversión.  Esto se debe a que si además de la publicidad en esos medios se debe integrar con los medios online,  allí la publicidad funciona tan diferente que es posible precisar en qué dirección de audiencia deseamos dirigir el mensaje. Por ejemplo este es el caso de Facebook, que permite escoger a qué perfil de internauta dirigir el aviso y en qué localidades geográficas; con esto se elimina el desperdicio publicitario: avisos que llegan a personas que no están ni siquiera en la misma ciudad del anunciante. 

Consejos para el marketing digital restaurantes en la era post covid-19

El marketing online restaurantes que se recomienda usar en tiempos posteriores a la pandemia deberá tener en cuenta los cambios que se produjeron con la pandemia:

El comportamiento del consumidor online cambió para mejor

Los estudios revelan que con la necesidad de comprar online, la gente aprendió a navegar entre tiendas, ser más exigente y pedir más calidad a los sitios web comerciales. Ya saben lo que desean y cómo lo quieren.

Ahora estaremos ante una sociedad más digital pero mas responsable: ahorradores, piensan en la salud, responsables con el ambiente y con más apego por lo local.

Busca presencia omnicanal de tu restaurante

Si piensas que una buena página web es suficiente, no sabes lo que puedes perder en otros canales como las redes sociales. La verdad es que más personas compran online luego de la pandemia, pero no se conforman con buscar en Google solamente.

Ahora dedican tiempo a buscar por cada una de sus redes de preferencia para dar con negocios que no se encontrarían en Google. Pero no te equivoques, la tienda física también les importa y desean conocerla antes de visitarla.

Lo anterior implica que conviene estar presente en diferentes canales y no descuidar la presencia física del restaurante donde la excelente atención al cliente debe ser la bandera. 

Aunque solo vendas comida para llevar, la apariencia de pulcritud, orden y presencia del personal, no pueden descuidarse en nigún momento pues con un minuto de contacto del cliente ya se hará una opinión sobre todo tu restaurante que compartirá con familiares y amigos.

Una foto ya no es suficiente en tus redes sociales

Marketing Digital para Restaurantes

Por si no lo sabes, ni se te ocurra engañar a tus seguidores enviando una foto que no es de tu producto. Ya no basta que muestres un buen plato de los que tienes en el menú.  La explicación de esto se debe a que una gran mayoría de usuarios sabe que le pueden enviar una foto de galerías o sitios de pago; cuántos no se han desencantado al comprobar que el plato servido en su mesa no es ni parecido, a la foto que le animó a ir al  local.

Ahora tus fotos de redes deben dejar ver algo más que el plato; que les permita comprobar que se trata de tu local, de tu chef, de tu personal. Mejor aún, si eres el chef y propietario, no tengas miedo de salir junto a tu obra gastronómica, así reconocerán tus especialidades y serás reconocido fácilmente cuando te visiten. Entonces, también puedes hacer una foto de tu cocina, de los insumos y de otros aspectos internos para que se vea cómo trabajan y cuidan la limpieza, organización y orden de tu lugar de trabajo, que no es lo que se vé al visitar el restaurante.

Más Marketing Digital para Restaurantes

Si con tan poca orientación y con tu propia motivación ya has aplicado marketing digital restaurantes y has conseguido buenos resultados, te invitamos a dar el siguiente paso: Conversa con una agencia de marketing para restaurantes para abrir más tu horizonte de posibilidades. te invitamos a leer 5 Estrategias Eficaces de Marketing Digital para Restaurantes. También podrás encontrar una guí útil con Marketing Digital para Restaurantes y comida para llevar     

Por supuesto, podrás contar con nosotros para tu primera consulta gratuita; será muy placentero ayudar a impulsar tu negocio con estrategias de marketing digital para restaurantes.


Acerca del  autor: Francisco Calderón es analista empresarial orientado al rendimiento con experiencia comprobada en marketing digital respaldado por una combinación de habilidades analíticas y de comunicación en una variedad de industrias.