El Marketing Digital para Restaurantes y la comida para llevar, es una herramienta efectiva ante estos tiempos que corren desde la aparición del Covid-19 en México y los Estados Unidos. En consecuencia, la crisis sanitaria ha arrinconado a gran cantidad de empresarios de cualquier tamaño, quienes al ver cerradas sus puertas, llegan a un punto de bloqueo ante la nueva realidad que envuelve esta dinámica actual.
Las nuevas ideas no surgen en medio del temor de fracasar o de no poder visualizar un futuro pronosticable. Esto se debe a que se espera una nueva normalidad para cuando se haya superado esta grave crisis de salud que agobia a la humanidad.
Como ejemplo de lo anterior, un caso particular lo representan los negocios donde la reunión de clientes es lo más natural, pero en los tiempos post-pandemia ya es probable que no sea así. Gimnasios, restaurantes, casinos y discotecas, son ejemplos de empresas de servicios que se deberán reinventar la forma de atender a sus clientes; pero, sin rebajar la calidad del servicio ni aumentar significativamente los precios.
Es por esto que, está planteado todo un reto para sobrevivir durante la pandemia y la post pandemia. Muy especialmente las Pymes, debido a su estructura tan elemental. En otras palabras, las Pymes, en su mayoría, son negocios atendidos por sus dueños y no disponen de fondos económicos abundantes para soportar un paro de actividades tan prolongado. Tampoco, pueden recurrir a nuevas inversiones en tecnología o equipamiento moderno, para lograr una mayor eficiencia y reducción de costos de personal.
Los Restaurantes
Los restaurantes, configuran una categoría de negocios que son apenas del tamaño pequeño o mediano que permiten una rentabilidad moderada. El esfuerzo diario de sus propietarios, muchas veces representa el principal activo. El dueño es la bandera que los clientes identifican para vincularse y mantenerse fieles.
Por otra parte, los dueños de restaurantes no son magos para dominar todo el espectro de su negocio. Normalmente, no soportan tanta adversidad como la que ha venido rodeando las ventas de comida y alimentos preparados.
Debido a esto, algunos dueños, ya han recurrido a empresas de Marketing Digital para descargarse de la responsabilidad de manejar la imagen del restaurante; pues cada vez, les queda menos tiempo para tuitear o enviar fotos por instagram. Además, la calidad de las fotos para estas redes sociales, requieren del mejor talento para captar la atención con una imagen bien lograda.
Razones para que contactes la Agencia de Marketing Digital para Restaurantes
A continuación vamos a enumerar algunas razones que apoyan la idea de que un dueño de restaurante o negocio de comida, pueda recurrir a una agencia de Marketing Digital para Restaurante.
Contactar versus Contratar
Como primero, recuerda: No es lo mismo contratar que contactar. En la primera te comprometes en un convenio de servicios y un pago por los mismos. En cambio, si contactas con profesionales del Marketing Digital, podrás beneficiarte de lo siguiente:
- Expones tus necesidades, problemas y dudas respecto al manejo del restaurante y el marketing digital. De este modo, la agencia te aclara en qué te puede ayudar y cómo lo hacen.
- Puedes conocer la experiencia de la agencia con otros casos similares de Marketing Digital para comparar las acciones que te pueden convenir.
- Podrías definir los objetivos de tu inversión en Marketing Digital en tan solo un contacto o entrevista exploratoria, dependiendo de la calidad de la información que facilites.
- Se puede hacer un esquema de las posibles etapas si decides emprender una campaña de Marketing digital y proyectar los costos de la misma.
Explorar los objetivos de campaña
En segundo lugar, no siempre una campaña de publicidad digital persigue vender a corto plazo. Existen otros objetivos que también son importantes y generan un mayor beneficio tanto a corto plazo como a largo plazo.
Repasemos algunos ejemplos de objetivos de campaña de Marketing Digital:
- Captar mas clientes: Estos pueden ser del mismo tipo que actualmente se atienden. También, se puede considerar captar otra categoría de usuarios del servicio. Por ejemplo: Si tu restaurante atiende estudiantes de un centro educativo nocturno, ahora se puede considerar captar clientes del hogar con comida para llevar, en ese mismo horario.
- Llegar a otro segmento del mercado: Dependiendo del menú ofrecido, estos productos captan un tipo de cliente. Sin embargo, con un pequeño ajuste, puedes apuntar a otra audiencia; pero se requiere darte a conocer ante estos comensales.
- Consolidar la imagen: Sin una gran inversión publicitaria, en muchos restaurantes la imagen proyectada, se formó de manera casual o sin planeación. Una campaña puede remarcar cuáles son los valores que se manejan y la misión del restaurante.
Conocer cómo trabaja una Agencia de Marketing
Mediante una entrevista de primer contacto, el dueño o encargado del restaurante, puede visualizar la manera como se manejan los procesos. También, las etapas que se desarrollan en la prestación del servicio. Algunas podrían ser:
- Análisis para definir el mejor tipo de público.
- Uso eficiente de inversión en publicidad digital.
- Manejo de redes sociales.
- Planes adecuados a la medida de tus necesidades.
Un nuevo canal de negocios: Comida para llevar
Desde la aparición de la crisis de salud por el Covid-19 o Coronavirus, algunos negocios se dedicaron a la venta a domicilio, sin ningún estudio previo, improvisando por la necesidad de generar ingresos. El resultado no puede ser mejor, puede decirse que todos fueron exitosos en el intento.
Los pedidos a domicilio crecen sin parar
Ya desde las primeras semanas del confinamiento, se pronosticaba un crecimiento del delivery como lo reflejaron medios empresariales. Se afirmó que la comida a domicilio es uno de los rubros que se triplicaría en crecimiento por el coronavirus.
La comida a domicilio es la primera preferencia de los mexicanos en estudio de la Asociación Mexicana de Ventas Online 2020.
También la revista Forbes, abordó el tema y en uno de sus artículos afirma que “En México, más de 18 millones de comensales piden comida para llevar en restaurantes.” Además, confirma el crecimiento de mas del 25% del sector de Alimentos y Bebidas, desde la aparición del coronavirus.
En particular, los restaurantes que se dedicaron a la venta de comida para llevar lograron generar ingresos a la vez, que brindaron un gran servicio a la gente en cuarentena no podía salir de casa . Sin embargo, no todos se arriesgaron, pues existe la variable “contagio” que implica, emprender este nuevo canal de servicio pero bajo un esquema de alta prevención de contagios. Aunque no se ha demostrado relación entre el virus y la comida, prevenir es vital tanto para el cliente como para el personal del servicio de delivery.
Otro aspecto importante para iniciarse en este nuevo canal, es que requiere una gran dosis de información al público para que pueda confiar en nuestros servicios de comida para llevar. Los servicios que provee el marketing para restaurantes, tienen la clave para que este proceso sea efectivo y con el menor desperdicio. Esto quiere decir, usar la publicidad que llegue a la gente que se requiere.
Un comentario final
A modo de resumen, aquí apenas hemos asomado algunos beneficios para que un restaurante se anime a dejarse asesorar y acompañarle en el crecimiento de su negocio con los profesionales del marketing digital para restaurantes. También, podrás obtener mas consejos en el artículo Estrategias eficaces de Marketing Digital para Restaurantes
Finalmente, recuerda que nuestra agencia está a tu alcance por whatsapp; basta con enviarnos un mensaje al (+52) 646 109 0962 y podrás obtener una asesoría gratuita. Estamos seguros de demostrarle que el Marketing Digital para Restaurantes, no es de uso exclusivo de grandes comerciantes y tampoco implica enormes cantidades de dinero publicitario. ¡Llámenos sin compromiso!
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